話說這天剛從阿里山森林遊樂區回來,不知吃甚麼時??
突然嘉梅提出去達那伊谷路上一家鄒族風味餐吃!!!
游芭絲, http://www.e-tribe.org.tw/tanayigu/DesktopDefault.aspx?tabId=224
店名的由來：「游芭絲」是一句鄒族的母語，為「很有錢」之意。
可以說是所有經營者的目標，也意謂著蒞臨本店的嘉賓，
都能夠非常地「游芭絲」哦！
位置:位於嘉義縣阿里山鄉山美村，過第一鄰約200公尺處
聯絡電話：0919-601198 ( 歡迎電話訂餐 )
座位容納量：30個
因為位置不多,所以如果要去用餐建議先打電話預約!!點菜方式很特別,是看人頭數,幾人用幾份餐
每個人頭收費
大人每人餐費250
小朋友(國小):兩人費用等於一大人!
小小朋友(幼稚園以下)不收費!
平常我們吃的烤肉，在浸漬和燒烤過程中，往往加進了太多的人工調味料，
而掩蓋了肉質的鮮美。在這邊我們介紹您一種新吃法--鄒族烤肉。
他不同於一般方式，而是將五花肉切成大塊肉片狀，
洗淨後塗抹適量鹽巴，放在鐵架上燒烤熟後，再切取小片食用，
嚐起來鮮美多汁且不失原味，有機會上山一嚐鄒族烤肉，
鐵定會讚不絕口、回味無窮呢。
鄒族原木烤肉和山地大香腸:
吃起來很天然,和一般添加化學成分的香腸不同!!!
所以沒多久就被大家吃光了!!
刺蔥仔山豬皮:
第一次吃過,山豬皮加小黃瓜,山豬皮類似很薄的麵皮
但吃起來不油膩,蠻下飯的一道涼菜!!
山葵山泉水豆腐:
很特殊的地方是手磨山葵,配豆腐冰冰涼涼
要小心不要一口吃太多山葵喔!
鹽酥野溪蝦:
蠻普通的,
但是,大蒜及香蔥配得恰到好處,很下飯!
炒檳榔花:
很大一盤,味道不鹹且吃起來很清脆!!
樹豆勇士湯,樹豆熬排骨的湯~
聽說喝完會如勇士一般強壯!!
但是我喝完像懶勇士一般想睡覺,因為太飽了!!
這湯有點紅色,第一次喝過,或許是類似補血湯吧!!
也可以加點甜點,野深山黑糖愛玉,中鍋200
味道不會很甜,就像沒加任何添加物的愛玉,蠻順口的!!
用完餐後逛逛小水果攤,樹番茄
買幾顆切開大家一起嘗嘗,真的很酸,如果怕酸建議不買!
當然也有原住民私釀酒
有蜂酒,蝦酒,水果露.......
小子感到很新鮮
一直久看不肯離開!!!
所以如果到阿里山回程不知吃什
是可以到這家鄒族風味餐吃!!
地點:
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